Selección de Cafés del Sur de América
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El café estaba ácido nada más abrirlo (normal porque se había tostado 3 días antes), de manera que tuve que añadir más agua y leche de lo normal para compensar esa acidez opacando de esta manera las notas.
Cuando se cumplieron aproximadamente las dos semanas desde la fecha de tueste fue cuando verdaderamente se apreciaban los sabores pero lamentablemente ya quedaba poco café porque los 250 gramos se agotan relativamente pronto y eso que estuve tomando otro café durante una semana para dar tiempo a que el café mejorase. Por tanto no pude disfrutar completamente de esos 250 gramos de café.
Creo que a la hora de la compra falta indicar la fecha de tueste del café que vas a recibir y sería deseable poder elegirla, puesto que cuando lo recibes quieres que esté en su punto idóneo para saborearlo inmediatamente y no verte obligado a esperar a consumirlo. Me gustaría haber podido elegir recibirlo con fecha de tueste de mínimo dos semanas.
Realmente un cafe con todoas las notas de sabor que se esperan del mcafe natural. Se caracteriza por su acidez y toques de fruta tropical que le dan un perfil de sabor suculento. Definitivamente algoq ue volvere a comprar.
Por el precio que tiene no se le puede pedir mas, el único problema es que en el mismo pedido, pedí otro que estaba sublime, y por eso valía casi el doble.
Es el primer café que compro y que noto que está por encima del resto. No creo que lo vuelva a comprarlo ya que me parece excesivamente caro, pero si te lo puedes permitir y quieres probar un café excelente, adelante con él.
Todo perfecto. Café espectacular.